четверг, 26 июня 2014 г.

Настя Мишарина о белково-углеводной диете




Казалось бы, слово «углеводы» ни коим образом не относится к диетам и разговорам о красивой фигуре. На самом деле, бывают разумные режимы питания, включающие углеводы и  рассчитанные не только на поддержание, но и на сброс веса. Более того, существуют даже специальные диеты, в которых углеводы не менее важны, чем любимые всеми диетологами белки. Настя Мишарина рассказывает сегодня о такой диете.

Диета, придуманная диетологом из США Джейсоном Хантером, рассчитана на 30 дней. Предполагается потеря веса не менее 7 кг. Правда, здесь результат будет тем выше, чем больше лишнего веса на старте. Кроме того, это одна из немногих диет, подходящих людям с диабетом, что не отменяет необходимости консультации со специалистом перед ее началом. Суть системы питания такова: в течение 30 дней нужно есть постное мясо, овощи и фрукты, богатые питательными веществами, продукты с высоким содержанием клетчатки и много негазированной воды. Полностью отказываться от какого-либо углеводного продукта не придется.
Химическая суть диеты по Хантеру заключается в следующем: углеводы поставляют энергию, без которой невозможна какая-либо физическая активность. Эти же углеводы помогают поддерживать уровень инсулина, который останавливает сжигание жировых отложений в организме. Но, при достаточном употреблении белков активно вырабатывается гормон поджелудочной железы, глюкагон, благодаря которому сжигание жировых клеток все-таки происходит, правда, без дистрофии мышц и при достаточном питании мозга.
Расписание диеты таково:
1 день – углеводный, помогающий стимулировать метаболизм
2 день – низкоуглеводный, организм получает больше белка, но не испытывает дефицита углеводов
3 день – белковый, допускаются только протеиновые продукты и немного овощей, не содержащих крахмала
Соответственно, после третьего дня повторяется первый и так далее. Каждый день нужно выпивать не менее 1,5 литров воды, а лучше все два. Количество приемов пищи – 5-7,  а не привычные 2-3.
Из существенных плюсов данной диеты можно выделить:
- метаболизм не замедляется при чередовании дней, тогда как на низкоуглеводной диете происходит именно так. Организм неохотно отдает калории, которые редко к нему поступают, а при наличии углеводных дней «сопротивляется» меньше
- в углеводные дни организм пополняет необходимые запасы глюкозы, без которых мозг не может нормально функционировать
- Физические нагрузки на такой диете переносятся намного легче
Оптимальный вариант продуктов для углеводных дней:

 -  крупы
 -  крахмалистые овощи
 -  паста из твердых сортов пшеницы
 -  цельнозерновые хлебцы и хлеб
 - фрукты

7 комментариев:

  1. И еще одна диета с углеводами. Оказывается, худеть бывает вкусно!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. И еще как! И не пренебрегайте книгами с полезными и вкусными рецептами.

      Удалить
  2. Нравится идея. Только вопрос, Настя Мишарина, дополнительные витамины при такое диете требуются?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Определенные комплексы принимать следует вообще всегда.

      Удалить
  3. Ничего удивительного, что автор идеи - мужчина. Прямо скажем, без углеводов жить скучновато.

    ОтветитьУдалить
  4. Обмен веществ можно и без углеводов разогнать, зато вес быстрее уходит!

    ОтветитьУдалить
  5. Одни белки в течение продолжительного срока организму тоже не так, чтобы очень полезны были.

    ОтветитьУдалить